. .

Una dieta vegana es buena no sólo para usted, sino también para el planeta y nuestros amigos los animales

Cómo ser vegano es bueno para la salud


Los principales expertos en salud están de acuerdo que ser vegano es lo mejor que podemos hacer por nosotros mismos y nuestras familias. Las dietas de origen vegetal nos proporcionan todos los nutrientes que necesitamos, pero sin grasa saturada, colesterol, hormonas, antibióticos y contaminantes que se encuentran en los productos cárnicos y lácteos.


Algunos de los beneficios para la salud incluyen:

  • Aumenta la esperanza de vida hasta en 15 años

  • Reduce la presión arterial

  • Reduce los niveles de colesterol

  • Evita las condiciones de accidente cerebrovascular

  • Revierte la aterosclerosis

  • Previene la infertilidad

  • Fortalece el sistema inmunológico

  • Evita las Enfermedades de los productos de origen animal y las transmitidas por animales (zoonosis): 75% de nuevas enfermedades proceden de animales.


La carne y los procesos de producción asociados permiten y/o originan enfermedades como gripe H1N1 (gripe porcina), gripe aviar, enfermedad de las vacas locas, enfermedad de lengua azul, E. coli, Salmonella, etc.

 

Promueve longevidad, salud, inteligencia y equilibrio.

¿Cómo Ser Vegano es la solución al cambio climático?


Comer Vegano es una de las acciones más importantes y eficaces que puede tomar para ayudar a detener el calentamiento global, la conservación de los recursos naturales, evitar la contaminación del agua y aire, y salvar muchas especies, tal vez incontables, de la extinción.


Según el Dr. David Brubaker, PhD, en el Centro para un Futuro Habitable de la Universidad Johns Hopkins, "La forma en que se crían animales para la alimentación es una amenaza para el planeta. Contamina el medio ambiente mientras consume enormes cantidades de agua, granos, petróleo, pesticidas y drogas. Los resultados son desastrosos."


Como el Sierra Club lo expuso en su informe del 2002 sobre las fábricas de animales "las violaciones de la industria de la carne se suman a una hoja de acusaciones más larga que 'La guerra y la paz'".

 

Cada decisión que tomamos y cada bocado que tomamos afecta a la madre naturaleza

¿Cómo el vegano salva vidas?


¿Sabía usted que, al adoptar una dieta vegana, esta salvando la vida de humanos y animales?

Uno de cada seis seres humanos padecen hambre y desnutrición; unas 25.000 personas mueren por día como resultado directo de estas condiciones, o las consecuencias relacionadas - más que en cualquier otro momento de la historia. El aumento de precios de los alimentos ha precipitado a 75 millones de personas por debajo del umbral del hambre, dando un número estimado de personas desnutridas en todo el mundo de 923 millones en el 2007.

Pero estamos muy escasos de alimentos? 1/3 de la cosecha de cereales del mundo y más del 90% de la soja se utiliza para la alimentación animal, a pesar de las ineficiencias inherentes. El grano que actualmente alimenta al ganado es suficiente para alimentar a 2 mil millones de personas.


Al elegir vegana, cada año podemos:

  • Alimentar 5 veces más personas
  • Salvar mil millones personas que mueren de hambre
  • Salvar 55 mil millones de animales en todo el mundo
  • Detener el hambre en el mundo
  • Detener la crueldad hacia los animales
  • Conservar el agua potable
  • Consumir menos combustibles fósiles
  • Salvar la selva
  • Reducir la contaminación
  • Mantener el aire limpio
  • Detener el calentamiento global

Para obtener más información detallada sobre los beneficios de una dieta vegana, por favor lea nuestra Guía de iniciación al Veganismo [PDF]